hedonic

我々人間は何故食べ過ぎてしまうのか？

原因はいわゆる、ながら食べ、にあるという研究があるようです。

Getting distracted during a meal may leave you feeling dissatisfied — you might make up for it by eating more food later, a study published Thursday in the Journal of Personality and Social Psychology finds.

“Overconsumption often results due to a lack of self-control,” said lead study author Stephen Lee Murphy, of Ghent University in Belgium. “However, our findings suggest overconsumption may also often be driven by the simple human desire to reach a certain level of enjoyment from an activity. When distraction gets in the way, it’s likely we may try to compensate by consuming more.”

(Tracy Swartz. Simple reason why you’re overeating revealed in new study. New York Post. May 16, 2024.)

最近の研究で、人は食べるという行為中、食事以外の事に注意が逸らされることが原因で食事の満足度が低下し、より多くの量を食べる傾向がある、ということが分かったそうです。つまり、食べ過ぎてしまうのは食べることに集中できていないからだという訳です。

この研究では実験の参加者に食事をしてもらう際、ただ食事をするグループと、ビデオを見ながら食事するグループ、ゲームをしながら食事をするグループに分け、食事自体の満足度と最終的な食事量を比較したところ、「ながら食べ」のグループで満足度が低下、食べる量が増えるという傾向が見られたそうです。

研究者らはこのような現象を、

hedonic compensation 

と名付けています。

Participants who ate while distracted reported less enjoyment and satisfaction, an elevated desire for further gratification and increased snacking afterward.

Researchers call this phenomenon “hedonic compensation” — making up for the loss of pleasure by seeking extra gratification elsewhere.

(ibid.)

"hedonic compensation"の"hedonic"というのは、快楽の、という意味で、"pleasure"を意味するギリシャ語hedonから来ています。

快楽に身を委ねる時にはその行為に集中しないと結果的には行為自体の満足度が低下し、その穴埋めをする如く、快楽を与えてくれる行為にさらにのめり込む傾向がある、ということでしょうか。

行われた実験は食事についてでしたが、"hedonic compensation"は食事以外の快楽の行為にも同様に見られるいうことです。

そう言えば、思い当たる節はあります・・・。

"hedonic overconsumption"と呼ばれることもあるようです。