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2010年10月21日木曜日

今週は韓国へ!(4) ― makgeolli

初日に取り上げたキムチを始め、韓国料理もすっかり日本人にとって馴染み深いものになっています。

韓国料理店での飲み会で、マッコリを試さないことはないでしょう。

Korean rice wine

と表現されますが、英語でも、

makgeolli

というスペルで普通に用いられています。


Pajeon, traditional South Korean pancake, kimchi and a smaller bowl of noodles -- all soon washed down with a bottle of makgeolli.
(Gregory Curley. Eating with the locals on Seoul’s nocturnal food streets. CNN International. October 11, 2010.)

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