こんな意味もあったの？ － pulse

ダイエットには豆類がよいというのはこれまでにもよく聞きましたが、改めてダイエットに有効であるという記事を目にしました。


Beans, chickpeas, peas, lentils: Humble foods that may pack a punch for weight loss, Canadian researchers report.

A new analysis of data from 21 clinical trials on these foods -- collectively known as "pulses" -- finds that they can help dieters feel full, and shed unwanted pounds.

"Though the weight loss was small, our findings suggest that simply including pulses in your diet may help you lose weight, and we think more importantly, prevent you from gaining it back after you lose it," study lead author Russell de Souza, a researcher at St. Michael's Hospital in Toronto, said in a hospital news release.
(Study: beans, chickpeas might help with weight loss. HealthDay News. March 30, 2016.)


毎日の食事に、豆類を4分の3カップ加えるだけで、0.75ポンド（340グラム）の体重減少が見られたということです。大抵のダイエットでは、食欲のコントロールで失敗し、リバウンドしてしまいますが、特に厳しいコントロールをせずともこれだけの効果が得られるというのは魅力的です。

さて、"pulse"という単語に食用の豆類の意味があるとは知りませんでした。「脈拍」という意味の単語とは別に存在する単語なのです。

どちらの"pulse"もラテン語由来なのですが、「脈拍」の"pulse"は打つという意味のラテン語pulsus (pellere)から、「豆類」の"pulse"は同じ意味のラテン語pulsに由来するそうです。